Узнайте, как приготовить ароматное варенье из кабачков по простому рецепту. Богатый овощной урожай – повод проявить креативность при создании заготовок на зиму. Одним из таких оригинальных решений станет рецепт варенья из кабачков, которые после термической обработки и сочетания с другими компонентами становятся совсем неотличимыми от фруктов. Особенно удачной признана комбинация с цитрусовыми: апельсином и лимоном. В этой статье Клео.ру предлагает вам рассмотреть простой способ готовки без применения загустителей...

Летом, когда кабачков хоть косой коси, я стараюсь готовить из них не только закуски и икру. Иногда хочется чего-то сладкого, но лёгкого — не приторного, а с летней ноткой. И тогда я достаю проверенный рецепт: варенье из кабачков с лимоном, которое по вкусу напоминает ананасовое. Да-да, вы не ослышались — ананасовое☺️! Для меня, в свое время, это варенье стало кулинарным открытием: прозрачное, янтарное, с лёгким цитрусовым ароматом и настоящим "экзотическим" вкусом. А готовится — проще простого. Просто кабачки, лимон и сахар...