Персидская морковь с лимоном и апельсином. Венгерские изумрудные помидоры с орехами. Итальянское варенье из апельсинов с чили перцем. Изысканный воздушный десерт - ягодная меренга из натуральных ягод. Мы все считаем, что варенье - исконно русский десерт. Скорее всего, так и есть. Такого количества разнообразных вариантов варенья не встретить, пожалуй, больше нигде. В той же Европе в основном варят джемы, конфитюры, силты и мармелады. В Азии и на Востоке больше сухофруктами балуются или различными видами пастилы...

Хозяйки привыкли использовать морковь в качестве дополнения ко вторым блюдам, салатам и супам. Такой корнеплод также готовят, как одиночную закуску, приправляя разными специями. Однако не все знают о том, что из такого овоща получается вкуснейшее варенье. Морковное варенье понравится истинным гурманам. Подготовка ингредиентов Благодаря природному сладковатому вкусу корнеплод идеально подходит для приготовления лакомства. Часто хозяйки добавляют лимон, и тогда сочетание кислоты и сладости приходится по вкусу абсолютно всем...