Ингредиенты: – 1 кг малины – 800 г сахара – 2 стакана воды Приготовление: 1. Подготовьте малину, удалив все испорченные ягоды и листья. Промойте малину под проточной водой и дайте ей высохнуть. 2. В большой кастрюле смешайте сахар и воду, доведите смесь до кипения на среднем огне. 3. Добавьте малину в кастрюлю и варите на медленном огне, периодически помешивая, пока малина не станет мягкой и не начнет распадаться на кусочки. Это займет примерно 20-30 минут. 4. Уберите кастрюлю с огня и дайте варенью остыть до комнатной температуры...

Малиновое варенье — признанное народное лекарство от простуды. А еще оно очень вкусное, отлично подойдет к чаю. Читайте наш классический рецепт малинового варенья: рассказываем, как быстро приготовить любимое с детства лакомство. Соблюдайте пропорции: одна часть ягод к одной части сахара. Как следует промойте малину под холодной водой, чтобы удалить грязь и насекомых. Затем аккуратно переложите плоды на бумажное полотенце, дайте им высохнуть. Переложите ягоды в подходящую емкость. Посыпьте малину сахаром...