Трудно представить, но конкретно этот рецепт хранится в нашей семье уже четыре поколения. А сам принцип и подход к варке варенья прабабушка унаследовала от своих мамы и бабушки. Мои читатели уже давно просили написать его, а я всё тянула. Честно говоря, хотелось изобразить из себя настоящего блогера и отфотографировать весь процесс приготовления, но сложилось так, что чайная роза зацвела как раз к нашему отъезду, а когда мы вернулись, уже отцветала. Из поздних лепестков получится что угодно, кроме ароматного варенья...

Лёгкое, нежное, вкусное варенье получается из лепестков чайной розы. Его можно заготовить как на зиму, так и кушать после приготовления. Зимой его аромат и вкус напомнят о теплых летних деньках. Выращивать чайную розу можно и самим или купить её цветы на рынке. Оно очень полезное к тому же. Ингредиенты 1. 100 гр. лепестков чайной розы. 2. Сахар - 300 гр. 3. Вода - 200 мл. 4. Лимонный сок - 20 мл. Из указанного количества ингредиентов получается пол литра варенья. Способ приготовления варенья из лепестков чайной розы Срезаем всё лишнее и оставляем только лепестки розы...