Не все знакомы с такой ягодой, как терн, хотя она встречается в природе очень часто. Так получилось, что у меня есть место возле леса, где их было много. Поэтому я собрал их и попробовал сделать варенье, получилось вкусное и без косточек. Рецепт импровизированный, поэтому я им делюсь. Ингредиенты для варенья: У меня было 2,2 килограмма ягод, и после измельчения их через сито для отделения семян я получил 1 кг пюре. Как приготовить варенье из терна: Первым делом нужно вымыть ягоды. Далее высыпьте их в кастрюлю, залейте 1-2 стаканами воды...

Плоды терновника не пользуются большой популярностью при приготовлении домашних заготовок. Хозяйки часто отдают предпочтения более благородным ягодам. Напрасно. Вкус терновника — терпкий, с легкой кислинкой, многогранный. Предлагаем приготовить из него вкусное варенье без косточек. Простой рецепт оценят те, у кого под окном растет терновник и его ягоды пропадают зря. Основные терн - 0,5кг вода - 150мл сахар - 0,5кг лимонная кислота - 0,5ч. л. Шаг: 1 Соберите спелый терн. Пик его созревания приходится на конец августа-начало сентября...