Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня приготовим варенье из ранеток или, как их еще называют, райских яблок. Ранетки - это мелкоплодные твердые сорта яблок диаметром 2-4 см - дикие или окультуренные, у которых превосходный аромат, плотная мякоть, но очень кислый вкус, далеко не райский, из-за чего их невозможно употреблять в чистом виде, зато варенье из них получается ароматным и наивкуснейшим! Пошаговый рецепт: Варят эти яблочки в сиропе целиком, не разрезая и не удаляя хвостики...

Очень ароматное варенье которое будет радовать вас всю зиму. Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео. Ингредиенты: Райские яблоки – 1400 гр. Сахар – 1400 гр. Вода – 700 гр. Пошаговый рецепт приготовления: Шаг 1 Хорошо моем райские яблоки, плодоножку не удаляем. Шаг 2 Каждое яблочко нужно проколоть минимум три раза с помощью зубочистки. Мы это делаем для того чтобы яблоки при варке не полопались, а сохранили красивый вид. Шаг 3 Варим сироп. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту...