Пришел сезон заготовки малины. И конечно малиновое варенье является самым популярным продуктом ,заготавливаемым на зиму хозяюшками. Этот рецепт варенья я готовлю очень быстро, без заморочек и лишней возни. Рецепт: Малину засыпаем сахаром ,перемешиваем аккуратно и сразу ставим на самый маленький огонь, в желатин добавляем воду и оставляем набухать. Сахар начнет растворятся и малина начнет давать сок. Варим малину до закипания( у меня ушло 6-7 минут), затем снимаем с огня и оставляем ровно на один час...

Черникой можно запастись на зиму, если высушить её или заморозить — эти способы являются не только самыми простыми и доступными, но и лучше других позволяют сохранить полезные свойства ягод. Есть и менее полезные, зато более вкусные варианты заготовок — с сахаром. Черника очень вкусна как в перетёртом виде, так и в сваренном — в форме джемов, варений, компотов. Полезные свойства черники Черника содержит мощный комплекс биологически активных веществ, оказывающий на организм оздоровительное воздействие...