Добрый день!  Утиные яйца восхитительны, похожи по вкусу на куриные яйца. Скорлупа прочная и не, а на ощупь напоминает фарфор. Желтки крупнее и ярче, белки более вязкие и эластичные во время приготовления. Какие еще есть секреты утиных яиц и плюсы в кулинарии? Утиное яйцо (слева) по сравнению с куриным яйцом (справа). Утиные яйца на 50% крупнее стандартных куриных и могут иметь разный цвет скорлупы в зависимости от породы. Толстая скорлупа продлевает срок их хранения. Понравятся утиные яйца тем, кто предпочитает более высокий уровень жиров, полезного холестерина и омега-3 жирных кислот...

Что важно знать об утиных яйцах Особенности утиных яиц: ценность, польза и использование. Утиное яйцо во многом отличается от куриного. Оно немного больше и тяжелее, слегка разнится состав, имеет различные цвета (белый, чёрный и даже зелёно-серый), оказывает положительное воздействие на организм. Применяется в кулинарии, в косметологии и в медицине. Утиные яйца: что входит в состав? Каждое яйцо домашней птицы по-своему, конечно, уникально по содержанию питательных веществ, но утиный продукт, в любом случае, лидирует среди большого количества минералов...