Иногда хозяйкам хочется взять кулинарный тайм-аут и отдохнуть от сложных блюд и ежедневного стояния у плиты. На помощь приходят готовые изделия. Такие, как сосиски и сардельки. Вскипятил воду, и через 5 минут ужин готов. Быстро? Конечно! Полезно? Вряд ли… Безопасно? Не всегда... Небезопасный продукт Начнем с главного – с безопасности. Сосиски зачастую едят с минимальной термической обработкой или вообще без нее. Поэтому с точки зрения безопасности продукция должна быть безупречной. К сожалению, не про все проверенные сосиски и сардельки можно так сказать...

Можно ли сосиски и сардельки не варить, а есть сырыми? Можно ли сосиски и сардельки не варить и есть сырыми? Они так похожи на вареные колбасы, которые мы обычно едим прямо так, делаем бутерброды или салаты. Есть ли между ними какие-то существенные отличия или это принципиально одинаковые продукты, выяснял aif.ru. «Сосиски, сардельки и шпикачки являются продуктами, готовыми к употреблению, и по показателям безопасности должны соответствовать требованиям, указанным в соответствующих нормативных и законодательных документах, — объясняет aif...