Вареные раки - в чем польза данного деликатеса Вареные раки — это вкусный и питательный деликатес, который популярен во многих кухнях мира. Эти маленькие пресноводные ракообразные богаты белком, витаминами и минералами, что делает их здоровым дополнением к любой сбалансированной диете. Для покупки нужно зайти на наш сайт компании volga-raki.ru и оформить заказ. При выборе обратите внимание на внешний вид и размер раков. Они должны быть среднего размера и иметь здоровый вид, то есть не иметь никаких...

В большом сотейнике растопите 30 г сливочного масла, положите в него рубленые овощи и искрошенные травы и посолите по вкусу (Лук, морковь, укроп). Готовьте на слабом огне, помешивая время от времени, 10 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, но еще не изменят свой цвет. Увеличьте огонь, положите в сотейник раков, сверху полейте коньяком и подожгите его. Потушите пламя, полив его вином. Приправьте раков кайенским перцем, накройте кастрюлю крышкой и варите 8—10 минут. Дайте остыть...