Бюджетно и очень вкусно красим яйца на Пасху
Экзотические блюда китайской кухни – куриные яйца, сваренные в моче малолетних мальчиков
Не зря у нас есть поговорка: «На вкус и цвет приятелей нет». В кухнях разных народов имеются такие блюда, только от названия которых уже воротит. Вот, к примеру, в Китае куриные яйца, сваренные в моче малолетних мальчиков, считаются деликатесом. Этим экзотическим блюдом торгуют прямо на улицах китайских городов. Название оно тоже имеет соответствующее: тун-цзы-дань, что означает «яйцо девственника». Действительно, без его участия это китайское лакомство не приготовишь. Ведь чтобы сварить яйца в моче нужно как минимум собрать достаточное её количество...
Каждому молодцу - по вареному яйцу!
Половина зимы прошла. Скоро весна. Природа начнёт просыпаться. В воздухе разольются ароматы первых листьев и цветов, первой нежной травки и... кипящей мочи. Пффф! Хорошо, что не везде! Китайцы из провинции Чжэньцзян уже несколько веков обожают одно специфическое лакомство - куриные яйца, сваренные в моче мальчиков-девственников (желательно до 10-ти лет). Приезжает путешественник-любитель в Китай. Ездит по провинциям, знакомится с людьми, рассматривает местные достопримечательности. Всё ему нравится...