Вареные яйца – это популярное блюдо, которое выбирают для себя многие. Достаточно положить яйца в кипящую воду, подождать определенное время и получить готовый продукт. Самое интересное, что некоторые добавляют уксус. А зачем они это делают и стоит разобраться детальнее. Для цвета Если нужно разукрасить пасхальные яйца, используя натуральные красители (морковь, свеклу и другие), то добавление уксуса – это необходимость. Уксус укрепляет краску и делает ее более устойчивой. Есть еще одно приятное свойство: уксус делает яйцо более упругим, поэтому его сложнее разбить...

Как зависит степень готовности яйца зависит от времени варки (в мин.) Источник картинки - www.gastronom.ru #рецепты #полезные советы #кулинария #хозяйкеназаметку #еда #кулинарные лайфхаки #яйца #варен