Варенуха — готовиться из самогона или водки с добавлением груш, яблок, чернослива, мёда. Очень популярен этот напиток на Украине. Ингредиенты: Способ приготовления: Все фрукты хорошо промыть, положить в большую эмалированную или стеклянную миску, залить водкой, дать настояться 5–6 часов. Муку смешать с растительным маслом и небольшим количеством воды. Замесить тесто, консистенция должна напоминать пластилин. Перелить водку с размоченными сухофруктами в большую эмалированную кастрюлю, добавить мёд,специи и лавровый лист...

Варенуха – это традиционный украинский и южнорусский напиток, который варили зимой для согрева и поднятия настроения. По сути, это компот из сухофруктов, мёда и пряностей, настоянный на водке или самогоне, а затем томлёный в печи или на плите...