Наша семья любит сало. Едят его все, поэтому стараемся готовить продукт самостоятельно. В этот раз делали варёное сало в луковой шелухе. Получилось бесподобно. Сало мягкое, хорошо отходит от шкурки. Отличный вариант для тех, кто не любит жесткие продукты питания, как моя бабуля))) Сало в луковой шелухе Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: *сало - 0,5, кг; *любимые специи; *лавровый лист; *чеснок — 10 зубчиков; *сахар и соль по столовой ложки; *луковая шелуха. Сало нужно брать свежее...

Сало действительно очень вкусное, этот рецепт "живет" в нашей семье уже давно, и все кто пробовали сало по этому рецепту сразу просят рассказать как его готовить. Ингредиенты: Подчеревок 1кг Соль 4 ст. л (с большой горкой) Сахар 2 ст.л. (без горки) Вода 4, 5 литра Черный перец горошек 5 шт. Лавровый лист 2 листика Чеснок 2 средние головки Луковая шелуха 3 больших жмени Черный перец молотый (по вкусу) Приготовление: Пдчеревок разрезать на 2 куска, луковую шелуху тщательно промыть, Половину...

Все мы привыкли видеть и пробовать соленое и свежее сало, но мало кто знает, как можно его сварить, чтобы оно было намного полезнее и вкуснее. Сама идея варки мне пришла в голову, когда я узнала о вредных...