Итак, у вас есть вареное мясо, которое надо доесть. Макароны по-флотски в таких случаях идеальный вариант. Но есть варианты и поинтереснее Как раз на днях мама сделала такой на ужин. Ингредиенты: Прокрученное вареное мясо Отваренный рис Лук Морковь Кабачок Соль, перец, специи Помидоры (или кетчуп) Сыр Не пишу ничего про пропорции. Блюдо составляется исключительно на ваш вкус. Но пляшем, наверное, от количества фарша. Добавляем к фаршу рис и перемешиваем. Обжариваем лук и морковь (и тут тоже все на ваш вкус) Кабачки режем кружочками А дальше тоже возможны варианты...

Правильно приготовить отварное мясо - задача не из простых. Каждому хочется получить в итоге кусок нежнейшей и сочной мякоти, которую можно нарезать на изящные ломтики и подать с пикантным соусом. Мясо по теперешним временам - продукт не дешевый. Тем более обидно произвести в итоге нечто сухое и волокнистое или, напротив, рыхлое и переваренное. Шашлык из мяса утки, шашлык из перепелок, шашлык из индейки. По этой причине хочу поделиться некоторыми приемами приготовления идеального отварного мяса, а затем плавно перейти к прекрасным рецептам из этого вкуснейшего продукта...