Дрожжевое тесто НА ВОДЕ – хоть в духовке, хоть в сковороде
БУЛОЧКИ ИЗ ВАРЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Интересный способ сделать красивую и румяную выпечку. Булочки из вареного дрожжевого теста на самом деле не варятся, они пекутся традиционно в духовке. Но перед этим заготовки из теста опускаются на 30 секунд в кипяток. За счет этого при выпечке булочки получаются очень аппетитными и вкусными!
katushafin Автор рецепта Пшеничная мука (больше или меньше) 250 гр
Молоко 175 мл
Сливочное масло 25 гр
Сахар 2 стол.л.
Соль 0.5 чайн.л.
Сухие дрожжи 4 гр
ДЛЯ ВАРКИ:
Вода 2 л
Сода 2 стол.л.
Шаг 1.
Муки может уйти как больше, так и меньше указанного количества, будете смотреть по тесту...
Булочки с вареной сгущенкой из дрожжевого теста
Булочки с вареной сгущенкой из дрожжевого теста – это невероятно вкусная и ароматная выпечка, которая напоминает о детстве. Мягкое дрожжевое тесто и сладкая, карамельная начинка из вареной сгущенки создают идеальное сочетание вкусов. I. Ингредиенты: II. Приготовление дрожжевого теста: III. Приготовление начинки: IV. Формирование булочек: V. Расстойка и выпекание: VI. Охлаждение и подача: VII. Советы и рекомендации: VIII...