ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Вареники с вишней в компоте

"Вареники с вишней в компоте" - это одно из самых популярных традиционных блюд в русской кухне. Вареники - это тонкие круглые или квадратные тестовые лепешки, в которых находится начинка. В данном случае начинкой является сладкая вишня, которая придает блюду особый вкус и аромат.

Вареники с вишней в компоте - это блюдо, которое часто готовят во время праздников или особенных семейных событий. Оно имеет долгую историю и связано с древними временами, когда вишня собиралась в июле и августе, чтобы затем сохранить ее в компоте на зиму.

Готовя вареники с вишней в компоте, важно правильно выбрать качественную вишню и приготовить сочное и ароматное компотное основание. Компот должен быть сладким, но не слишком сладким, чтобы не перебить естественный вкус вишни.

При подаче вареники с вишней в компоте обычно посыпают сахарной пудрой или поливают сливками. Это добавляет блюду нежности и усиливает его вкусовые качества.

"Вареники с вишней в компоте" - это вкусное и сытное блюдо с богатой историей, которое до сих пор пользуется популярностью в русской кухне. Оно отлично подходит для тех, кто любит сладкие и сочные десерты, а также для тех, кто интересуется историей и традициями кулинарии.
nadechka_505
1 год назад
Вареники с вишней в компоте | Пошаговый рецепт Вишня внутри и вишня снаружи. Обед, ставший полноценным десертом. Старайтесь выбирать не самый сладкий компот, чтобы во время кипения он не превратился в джем. Нам понадобится: - Вишневый компот 1 л - Вишня 450 г - Сахар 100 г - Молотая корица 5 г - Пшеничная мука 300 г - Картофельный крахмал 300 г - Куриное яйцо 1 штука - Соль по вкусу Инструкция: 1. Вишню засыпать сахаром, добавить немного корицы и ванильного сахара, оставить примерно на час. 2. Для теста смешать крахмал и муку с яйцом, посолить. Затем постепенно вливать воду замешивая тесто. Тесто должно получиться гладким и не липнуть к рукам. Обернуть его пленкой и 10-15 минут подержать в теплом месте. 3. Раскатать тесто тонко, вырезать кружочки, в каждый положить немного начинки и плотно защипить. 4. Вареники отварить до полуготовности в воде. Отдельно в сотейник влить компот, добавить корицу, довести до кипения. В кипящий компот выложить вареники, варить до готовности. В тарелку выложить готовые вареники и залить компотом.
Анастасия Андреева
3 года назад
Вареники с вишней
Ингредиенты: Вишня (без косточек)  — 1 Килограмм Сахар  — 1/2 Стакана Сливочное масло  — 1-2 Ст. ложек Молоко  — 1 Стакан Яйцо  — 1 Штука Мука  — 3 Стакана Растительное масло  — 2 Ст. ложки Соль  — - По вкусу Количество порций: 6-8 Вишню (без косточек) кладем в сито, засыпаем сахаром. Сито ставим в глубокую миску - вишня будет выделять сок, а сок нам нужен. Тем временем сделаем тесто - такое же, как на пельмени. Смешиваем молоко, масло и соль в кастрюле. Доводим смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем небольшое количество муки...