Кто же не ел вареники. Их готовят с самой разной начинкой - и с творогом, и с вишней, и с грибами, и с капустой. Сегодня предлагаю вам приготовить жареные вареники с картофелем. Получается очень вкусно. Понравится и вам, и вашим детям. Мой сын уплетает их с огромным удовольствием, хотя он еще тот "едок". Большой плюс, что их можно сделать "про запас", просто заморозив в морозильнике. Нам понадобятся: кефир - 185 мл сметана - 1 ст. л. яйца (большие) - 2 шт. теплая вода - 2 стакана соль - 1 ч...

У меня капуста никогда не лежит просто так, я всегда знаю, что можно вкусненького из нее приготовить. Вот, например, в последнее время мы "подсели" на капустные вареники. С картошкой надоели и я приготовила на пробу вареники с капустой - нам очень понравилось, поэтому готовлю теперь часто. Надеюсь, рецепт понравится и вам, тут совершенно нет ничего сложного. Приготовление вареников: Сделаем тесто для вареников: в миске взбиваем вилкой яйцо, воду и соль. Затем частями подсыпаем муку и замешиваем крутое тесто...