Привет! Сегодня хочу рассказать о рецепте, который часто выручает меня, когда хочется чего-то домашнего и сытного, но при этом не слишком калорийного. Речь пойдёт о варениках из творога в более лёгком, диетическом варианте. Они подойдут тем, кто старается питаться сбалансированно, но не готов отказываться от простых радостей вроде горячих вареников с нежной начинкой. Этот рецепт я пробовал много раз, и он надёжно работает — тесто получается мягким, а начинка не вытекает при варке. Для теста: Овсяная...

Доброе время суток, дорогие читатели! Сегодня мы решили посвятить вас в тонкости приготовления вареников, поделиться своими рецептами и ознакомиться с вашими изюминками и секретами, которые вы, надеемся, оставите в комментариях. Вареники - национальное украинское блюдо. Готовят его на основе пресного теста с начинкой из мяса, капусты, картофеля, вишни, творога и ягод. Тесто для вареников может быть пресным, дрожжевым, его замешивают на кефире и молоке. Оно должно получаться нежнее, пышнее и мягче, чем пельменное...