В этом рецепте идеально всё! Готовлю вареники с картофелем только так! Идеальное тесто, очень вкусная начинка и обязательно обжаренный лучок сверху! Единственное, что сюда можно добавить - обжаренные кусочки сала...

Для приготовления паштета нам понадобится отварная говяжья печень, которую мы измельчим. Мне нравится добавлять в нее пережаренные с луком и морковкой, а также немного чесночка для придания особого аромата. Для остроты и неповторимого вкуса я использую опята. Этот ингредиент придает паштету неповторимую нотку. Теперь самое интересное — специи. Я добавляю немного сливочного масла, которое делает паштет нежным и бархатистым. Адыгейская соль и лаврушка придают блюду особый аромат и вкус. Кстати, не забудьте экспериментировать с разными специями, чтобы придать паштету свой неповторимый шарм...