Идеальное сочетание нежной начинки, ароматного томатного соуса и тягучего сыра. Ингредиенты Для теста: - Мука пшеничная — 400 г - Вода теплая — 200 мл - Яйцо — 1 шт. - Соль — 1 ч. л. Для начинки: - Картофель — 500 г - Лук репчатый — 1 шт. - Сливочное масло — 30 г - Соль, перец — по вкусу Для томатной подливы: - Помидоры свежие или консервированные — 400 г - Лук — 1/2 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 2 ст. л. - Сахар — 1 щепотка (по желанию) - Базилик/орегано — по вкусу Дополнительно:...

Вкусные вареники с картошкой и сыром    Ингредиенты:  для начинки:  картофель 1 кг  сливочное масло 2 ст.л.  сливочный сыр 50 г  сыр моцарелла 200 г  соль 0,5 ч.л.  для теста:  мука 4 стакана  вода 1 стакан  молоко 1/4 стакана  сметана 2 ст.л.  яйца 1 шт.  соль 1 ч.л.    Приготовление.  Картофель очистите и отварите до готовности. Разомните в пюре. Добавьте соль, сливочное масло, сливочный сыр и тертый сыр моцарелла, тщательно перемешайте...