Одним из самых популярных блюд, которое принято готовить к Рождеству, являются вареники. Домашние, ароматные, с любимой начинкой – что может быть лучше. И для того, чтобы блюдо получилось пышное и сочное, готовить его нужно по специальной технологии. Какое тесто лучше подходит для вареников, чем начинить и как приготовить на пару в домашних условиях, рассказала детская писательница и блогер Татуся Бо на своей странице в Facebook. Технология приготовления теста на воде 1. Теплую питьевую воду вылить в большую миску (0,5 л)...

Моя бабушка всегда готовила вареники с маком, и признаюсь вам честно ничего вкуснее в жизни не ела. Получались они у нее пышные как булочки, большие такие вареники, а начинка из мака — это совершенство вкуса. Ингредиенты: Тесто: 600 гр. муки; 2 яйца; вода — 0,5 ст.; кефир — 0,5 ст.; соль — щепотка; 2 чайн. ложки сухих дрожжей; сахар — 2 ст.л. Маковая начинка. Вареники с маком. Пошаговый рецепт Приготовьте маковую начинку как указано в этом рецепте — Маковая начинка + рецепт быстрого дрожжевого теста...