Очень люблю ленивые вареники.Пробовала готовить с льняной, ржаной,но всё не то. Сегодня попробовала приготовить с овсяной мукой - получилось, так скажем, более или менее. На 300 г творога (у меня 1%) - 1яйцо, 4 ст...

Здравствуйте, друзья. Сегодня я готовлю безглютеновые вареники из рисовой муки с начинкой из творога. Рецепт простой и быстрый, вареники всегда получаются вкусные: тесто нежное, а начинка мягкая и сочная. Для приготовления теста для вареников мне потребуются следующие ингредиенты: · 200 мл воды (1 стакан) · ½ ч.л соли · 100 гр рисовой муки ( это 4 ст.л с горкой или ¾ стакана) · 25 гр крахмала (1 ст.л с горкой) · 1 куриное яйцо+1 желток куриного яйца · Рисовая мука для окончательного вымешивания теста Для начинки я беру: · 300 гр творога · 2 ч...