Всем привет. Совсем скоро у нас будет август, а это значит, что уже начался сезон вишни. Давайте приготовим вкусные вареники, которые понравятся всей вашей семье. Для теста нам понадобится: - Вода 110 мл; - Мука 250 гр в замес и 100 гр вымесить; - Яйцо 1 шт ; - Соль 1\2 чайной ложки; - 2 столовые ложки растительного масла; В миску просеиваем 250 гр муки и добавляем соль, все перемешиваем. Воду КОМНАТНОЙ температуры наливаем в стакан, в нее добавляем яйцо и растительное масло. Хорошенько все перемешиваем...

***************************** Делаем тесто на вареники, смешав все ингредиенты, заявленные в рецепте. Вымесить тесто необходимо в течение 6 - 7 минут. Убираем тесто в целофановый пакет на 1 час. Готовим начинку Делим тесто на части. Формируем лепешки. Делаем вареники, закрепляя края фигурным швом. Варим вареники в широкой кастрюле, 8 - 7 минут с момента закипания . Сначала выкладываем вареники на полотенце. Затем перекладываем на блюдо, смазанное растительным маслом без запаха...