Вареники с творогом - вкусное блюдо, которое многие любят ещё с детства. Простое в приготовлении блюдо: их легко лепить, варить, а какими аппетитными они получаются, смазанные сливочным маслицем да политые сметаной. Невозможно оторваться! Предлагаю классический рецепт вареников с творогом. По своему желанию можете балансировать вкусами, сладкие вы хотите вареники, или соленые. Опираясь на вкусы и предпочтения, также возможно использование различных добавок к начинке. Например, зелени, ягод или сухофруктов...

Вареники в моей семье больше по вкусу паровые, поэтому я и чаще их и готовлю. Но также отвариваю вареники в кипятке, в основном с творожной начинкой. Тесто для вареников приготовила на молоке и яйцах, хочу ещё приготовить вареники с творогом из заварного теста. Вареники сочные и вкусные, со сливочным маслом и сметаной. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Приготовление вареников с творогом Вареники в моей семье больше по вкусу паровые, поэтому я и чаще их готовлю. Но также отвариваю вареники в кипятке, в основном с творожной начинкой...

Как бы банально сейчас это не прозвучало, но эти вареники действительно едят даже те, кто творог не любит. И я тому пример. С детства не любила вареники с творогом, пока однажды сама их не приготовила. Всего-то нужно было добавить к нелюбимому продукту любимый, и всё! С чистой творожной начинкой вареники не люблю всё равно) Для вареников, пельменей, чебуреков я готовлю своё самое любимое заварное тесто. Яйцо взбиваю с щепоткой соли и с тремя столовыми ложками растительного масла без запаха (!) Вливаю в муку, перемешиваю...