Привет, друзья! С вами Дина и моя "Коллекция Рецептов"! Не знаю как у вас, а в нашей семье очень любят пельмени и вареники с разными начинками. Сегодня приготовим бесподобно вкусные, аппетитные соленые вареники с творогом и зеленым луком. Если у вас нет весов, берите обычный стакан (у меня граненый) и поехали… В миску насыпаем 3 стакана муки с легкой горкой (муку обязательно нужно просеять). В этот же стакан разбиваем 1 целое яйцо и 1 белок, а желток добавим в начинку. Туда же отправляем чайную ложку соли и столовую ложку растительного или растопленного сливочного масла...

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ. Все любят вареники с творогом, особенно с домашним. Кому-то нравятся со сладкой начинкой, кому-то с солёной. Хочу предложить вам вареники с начинкой из творога и зелёного лука. Необычно и очень вкусно. Давайте приготовим их вместе. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: Мука 500 гр Вода 150 гр Яйцо 2 шт. Соль 1 ч. ложка Для начинки: Творог 700 гр Яйцо 1 шт. Лук зелёный по вкусу Соль по вкусу Замесим тесто. В чашку просеем муку. Яйца перемешаем с солью и добавим воду...