Творожные вареники с ягодами — это мой ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!! Невероятно вкусно получается , попробуйте!!! ▎Ингредиенты: Для теста: • 500 г творога (желательно отцеженного) • 1 яйцо • 150 г муки (и немного для посыпки) • 1 ч. ложка сахара • Щепотка соли Для начинки: • 200 г свежих или замороженных ягод (малина, черника, клубника или вишня) • 2 ст. ложки сахара (по вкусу) • 1 ч. ложка крахмала (по желанию, для загустения) ▎Приготовление: 1. Приготовление начинки:   • Если вы используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их и отожмите лишнюю жидкость...

Доброе время суток, дорогие читатели! Сегодня мы решили посвятить вас в тонкости приготовления вареников, поделиться своими рецептами и ознакомиться с вашими изюминками и секретами, которые вы, надеемся, оставите в комментариях. Вареники - национальное украинское блюдо. Готовят его на основе пресного теста с начинкой из мяса, капусты, картофеля, вишни, творога и ягод. Тесто для вареников может быть пресным, дрожжевым, его замешивают на кефире и молоке. Оно должно получаться нежнее, пышнее и мягче, чем пельменное...