Приветствую вас на канале "Карамелька"! Мне кажется в этом рецепте идеально все! Готовлю вареники только так и уже много лет. Идеальное тесто и вкуснейшая начинка, это один из моих любимых рецептов. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Тесто: Начинка: Я люблю заводить тесто только на кипятке, по моему это самый лучший вариант. В миску всыпаем муку, добавляем соль, растительное масло и вбиваем яйцо, постоянно помешивая добавляем кипяток. Вымешиваем достаточно тугое тесто...
Вареники - кулинарное наследие украинской кухни. Для приготовления блюда используют пресное тесто, в которое помещают разнообразные начинки: овощи (картофель, тушёная капуста, горох, фасоль), варенье, свежие ягоды или фрукты, творог, грибы, мак, сухофрукты, пшённую и гречневую кашу. Некоторые знатоки кулинарии и туристы называют вареники культовым блюдом на Украине (наряду с борщом со сметаной и салом с чесноком). На самом деле корни этого вкусного кушанья уходят в Турцию. Прообразом современных вареников стала знаменитая дюшбара с бараниной и курдючным салом...