Смешиваю пюре с маслом, яйцом, творогом, мукой и солью. Формую из теста шар, заворачиваю в пленку и кладу в холодильник на 40 мин. Пропущенные через мясорубку печенку и лук обжариваю на растительном масле, добавляю соль, тимьян. Остужаю, перемешиваю со сметаной...