Наверное все любят вареники. Для начинки можно использовать творог, различные ягоды, капусту, картофель, мясо, грибы и даже рыбу. Я же хочу рассказать вам рецепт вареников с куриной печенью. Вам понадобится Для теста: Для начинки: Инструкция 1. Творог и отварной картофель протираем через мелкое сито и смешиваем. К творогу добавляем яйцо, растительное масло, соль и хорошо все перемешиваем еще раз. Теперь постепенно вводим муку. Муку нужно вводить небольшими порциями и все время вымешивать. Это нужно для того, чтобы не переборщить с мукой...

Сегодня предлагаю интересный рецепт теста, которое замешивается с добавлением варёной картошки. Такое тесто идеально подходит для лепки вареников. Картофельное тесто получается эластичным, нежным и очень вкусным. Из такого теста можно приготовить вареники с творогом, картошкой. А я решила сделать с начинкой из печени. Вареники с печёнкой получаются очень вкусными и сытными, особенно если подать их со сметаной или растопленным сливочным маслом. Нам потребуется: мука - 400 г; соль - 1 ч. л.; яйцо - 1 шт...