Куда девать малину, если ее много? Можно сварить варенье или просто заморозить на зиму, но мы пошли другим путем и всей семьей решили налепить вареников, заморозить их и пусть лежат до того момента, когда ужина нет, а тут опа - и вареники в морозилке! Что понадобиться: Приготовление: 1. Делаем горку из муки и кладем в нее яйца и соль. 2. Постепенно добавляем холодную воду, замешиваем тесто и оставляем его на 15-20 минут. 3. Раскатываем тесто, стаканом вырезаем кружочки и на каждый кладем немного малины и сахар...

Вареники с малиной — это прекрасное летнее блюдо, сочетающее нежное тесто с сочной и ароматной начинкой. Готовятся они так же, как и с вишней, но есть несколько нюансов с начинкой из-за более нежной структуры малины. Для теста (классическое заварное на кипятке...