Вареники с картошкой – очень простое и бюджетное блюдо, которое каждый может приготовить в домашних условиях. Огромный плюс в том, что можно слепить их на выходных, заморозить и приготовить, когда понадобится. Варить можно как в воде, так и на пару. Кому как нравится. Рецептов теста довольно много, выбираем самый простые, без яиц, либо с 1 яйцом. Так вареники получаются более мягкими. К столу подаем со сметаной и свежей зеленью. Вместе с зеленью можно выложить и обжаренный бекон, либо обжаренный на сливочном масле мелко нарезанный репчатый лук...

Здравствуйте, дорогие друзья! У меня сегодня вареники с картошкой и жареным луком. А подавать их к столу я буду не со сметаной, а с грибным соусом. Рецептом со мной поделилась моя подруга — великая кулинарка. Получается удивительно вкусное и изысканное блюдо. Как-нибудь попробуйте приготовить. Вам точно понравится. Для приготовления вареников нужно: Для теста: Для начинки: Для соуса: Замешиваю простое, обычное тесто. В миску разбиваю одно яйцо, добавляю соль и размешиваю. Вливаю один стакан воды...