1) Начинка для вареников: Картофель - 4шт. Квашенная капуста 1гк. Лук - 1 шт. Картофель отварить растолочь, лук обжарить до золотистой корочки, капусту отжать от рассола и все смешать с толченным картофелем. Для теста : 300гр воды. 1 - яйцо. 1-чл соли. 1 - кг муки...

Вареники с квашеной капустой мое любимое блюдо с детства. Вареники нравятся и детям и взрослым. Необычный вкус получается из сочетания знакомых продуктов. Вареники раздразнят аппетит всем, кто их попробует. Чтобы потратить меньше времени, я готовлю вареники из готового теста купленного в магазине. Тесто мне нравится, оно тонкое, вкусное и не разваривается. Продается такое тесто практически в любом супермаркете. Продукты: Капусту отжать и переложить в миску. Мелко порезать. Четыре ложки масла налить в сковороду и нагреть...

Вареники с квашеной капустой - хит зимнего стола. Если у вас есть квашеная капуста, которую вы сами собрали осенью, то это все, что вам нужно! Но подойдет и магазинная квашеная капуста. Немного потушите, добавьте щепотку сахара, чтобы сбалансировать вкус, и начинка готова. Как и все вареники (кроме ягодных), вареники с квашеной капустой – блюдо, в которое начинка закладывается уже приготовленной. Есть мнение, что и само название «вареники» обусловлено тем, что начинка уже вареная или жареная, готовая к употреблению...