Сегодня хотим поделиться с вами очередным рецептом домашних полуфабрикатов. Это вареники с грузинским сыром сулугуни. При всей своей простоте, это блюдо точно завоюет ваши сердечки, ведь этот так вкусно. Понадобиться: для теста: для начинки: Готовим: 1. Для начала просеиваем муку с солью в глубокую емкость (мы взяли кастрюлю). 2. Делаем в середине муку углубление, разбиваем в него яйцо и добавляем растопленное сливочное масло. Начинаем замешивать тесто, постепенно подливая горячую воду. 3. Тесто получается очень мягкое и однородное...

Как называются маленькие варёные пирожки с начинкой? Вареники, от праславянского слова «варить» (оновстречается в русском, украинском, сербском, чешском, словенском и словацком языках). Очень много образовалось вкусных и красивых слов с корнем «вар»: варенье и взвар (из сухофруктов), варево (горячая похлёбка), самовар и варенец, повар и заварка, пекут даже творожные печенье-вареники. И разных начинок в варениках много: с вишнями или черникой, творожком, шкварками и картошечкой, тушёной капустой и мясом (его в вареники кладут отварным, а не сырым как в пельмени)...