Почему для меня удобнее составлять меню заранее на неделю и потом готовить по нему, не отступая от плана? Потому что можно заранее запланировать, что из продуктов есть дома, что надо докупить (мы же за городом живем, в супермаркет раз в неделю ездим, в субботу). Можно найти более бюджетные рецепты, разделить пакет макарон, кочан капусты, пачку молока на 2-3 раза, чтобы ничего не оставалось и не испортилось. Так что я - за планирование при готовке, мне так удобнее и проще. Ну, и трачу меньше денег,...

Приветствую вас, дорогие гурманы и исследователи вкуса! С вами Егор Никонов, ваш бренд-шеф сети отелей «Точка на карте», и сегодня мы поговорим о блюде, которое у многих вызывает самые теплые и ностальгические чувства – о варениках! Но не просто о варениках, а о том, как превратить их из обычного ужина в настоящий кулинарный шедевр, способный удивить даже самого искушенного гурмана. Мы раскроем секреты необычных начинок для вареников, поговорим о гастрономических традициях Карелии и о том, как простые продукты могут вызвать бурю эмоций...