Жареные вареники — это одно из самых вкусных и сытных блюд украинской кухни, которое станет настоящей находкой для вашего семейного ужина или праздничного стола. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они привлекут внимание каждого, кто попытается их попробовать. Простота приготовления и возможные вариации начинки делают их универсальным вариантом для любой ситуации! Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого сыра или свежей зелени.Вы также можете заменить картошку на капусту, грибы или творог — вариаций много! Рецепт рассчитан на 4 порции...

Кто же не ел вареники. Их готовят с самой разной начинкой - и с творогом, и с вишней, и с грибами, и с капустой. Сегодня предлагаю вам приготовить жареные вареники с картофелем. Получается очень вкусно. Понравится и вам, и вашим детям. Мой сын уплетает их с огромным удовольствием, хотя он еще тот "едок". Большой плюс, что их можно сделать "про запас", просто заморозив в морозильнике. Нам понадобятся: кефир - 185 мл сметана - 1 ст. л. яйца (большие) - 2 шт. теплая вода - 2 стакана соль - 1 ч...