Жить на Кубани и не приготовить такие вареники летом грешно! Тесто у меня всегда тоненькое, но вареники при этом никогда не развариваются. Волшебство? Нет, просто тесто удачное) Ни одни покупные вареники не сравнятся с домашними, а тем более если начинка с ягодами.  Раньше лепила вареники как мама учила: яйцо, мука, холодная вода. Но тесто то разваривалось, то не слипалось, к столу прилипало, всегда мучение были эти вареники. А сейчас любые вареники налепить просто песня.  Лепить вареники я буду...

Я в этом году попробовала. Делюсь своими впечатлениями. Шпинат земляничный. Описание Само растение на вкус мне никогда не нравилось, ни листья, ни "ягоды". В очень спелых плодах чуть-чуть чувствуется сладковатый привкус. Но в основном растение совершенно безвкусное. Не невкусное, а именно безвкусное. Какое-то совершенно пустое по вкусовым ощущениям. Но, вместе с тем, земляничный шпинат приносит много пользы организму. Чем полезен земляничный шпинат? Как пишут, в нем много железа, белка, ПНЖК. Содержит много других микроэлементов и витаминов...