Вареники с сырой картошкой и фаршем. Тесто готовлю на кефире, на мой вкус, так вареники получаются ещё вкуснее. Это тесто очень эластичное, с ним удобно работать, начинка сочная. ✅ Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. РЕЦЕПТ: Тесто: Яйцо 1 шт. Соль 0.5 ч. л. Сахар 1 ст. л. Кефир 250 мл (2,5%) Сода 0,5 ч. л. Мука 470-500 г Начинка: Фарш 200-250 г Лук 1 шт...

Нежные, ароматные вареники с картошкой — классика домашней кухни, которая согревает сердце и радует желудок. Попробуйте приготовить их сами, чтобы насладиться вкусом детства. Для начинки возьмите: Для теста вареников понадобятся: Возьмите подходящую по глубине емкость, в ней соедините соль с мукой. К ним вбейте яйцо и медленно и осторожно влейте водичку, одновременно замешивая тесто. Когда масса станет однородной, переложите ее на стол, вымешивайте минут 5–7. Получившееся тесто заверните в пищевую пленку, оставьте его на полчаса...