Недавно, листая новый выпуск журнала Гастроном, я вдохновилась на приготовление несладких ленивых вареников с вялеными томатами. Рецепт привлек меня, потому что я люблю разнообразие и не ем сладкое на завтрак. Журнальную рецептуру я переделала на свой вкус. Добавила побольше томатов, базилика и заменила пшеничную муку на рисовую. Не вкусно здесь получиться не могло)) А заодно еще полезно и просто - рекомендую! И, кстати, хороши они не только на завтрак, но и не ужин. Понадобятся: 180 г творога жирностью...

Начинка для вареников определяет их вкус. Так что давайте не бояться экспериментировать с ингредиентами. Вот несколько интересных начинок для вареников, которые подойдут на любой праздник. Начинка для вареников не должна быть слишком сухой, а вот начинки, стекающие с пельменей во время варки, - настоящая отрава. Консистенция начинки для вареников не должна быть слишком рыхлой: рецепт стоит изменить, например, в зависимости от типа творога, используемого для пельменей, или от сочности фруктов. Идеальное...