✅ Вареники с картошкой и луком - это именно то блюдо, от которого никто не может отказаться. Это мой проверенный и самый любимый рецепт, здесь получается идеально все: тесто (очень нежное, не разваривающееся), картофельная начинка с лучком...

Капуста со сметанно-томатной заправкой. Запеканка из баклажанов, картошки, фарша. Картофельный кугель. Курица в молоке. Пюре из кольраби, картофеля и яблока. Ленивые вареники с томатом. Ставрида с лимоном. Запеканка из баклажанов, картофеля и мясного фарша. Ароматная, сытная и очень вкусная запеканка по мотивам греческой мусаки — из овощей, мясного фарша, обжаренного с помидорами и луком, и нежного молочного соуса. Картофельный кугель. Кугель – блюдо еврейской, точнее ашкеназской кухни. Готовится в виде запеканки из самых разных продуктов, с добавлением яиц...

Эти начинки не совсем обычные, но как же вкусно получается! Хочу предложить сразу ПЯТЬ вариантов несладких начинок для вареников, которые в нашей семье уже давно оценили по достоинству, и я уже ни один год делаю вареники с такими начинками. Причём у каждого из сыновей есть своя любимая начинка 😋 Эти вареники по вкусу очень напоминают пельмени. Их больше всего любит «старшенький». 👉РЕЦЕПТ: сало - 150 г  картофель - 500 г  лук - 1 шт соль - 1 ч ложка без верха  перец черный молотый - 0,5 ч ложки  Сырой картофель необходимо натереть на мелкой тёрке и отжать от лишней жидкости...