1283 читали · 5 лет назад
Вареники с сырой картошкой и салом
Вареники с сырой картошкой и салом я помню ещё с детства. Всем, кто его еще не пробовал, рекомендую. Ингредиенты: вода (кипяток) — 1 стакан; соль — половина чайной ложки; растительное масло — 4 столовые ложки; пшеничная мука — 3 стакана. Для начинки: сырой картофель — 400 грамм; сало — 75 грамм; соль и специи — по вкусу. Для поджарки: сало — 75 грамм; репчатый лук — 1 штука; соль и специи — по вкусу. Приготовление вареников с сырой картошкой и салом. В глубокой чаше соединяем: кипяток, соль, растительное масло, просеянную муку...