Каждая готовка требует уйму времени. А голодные дети и муж - это одна проблема из ста. И чтобы не добавлять себе лишнего стресса представляю вам вариант быстрого приготовления вареников. Вареники часто можно было встретить не только на праздничном столе, но и за обычным обедом или ужином простой семьи. Такую популярность это блюдо получило не только благодаря очень простому, доступному всем рецепту приготовления, но и благодаря существованию огромного количества разнообразных начинок. Сейчас, в век современных технологий, процесс приготовления и варки вареников стал еще проще и доступнее...

Никому не надо объяснять, что вареники это вкусное и популярное в нашем народе блюдо. Какую только начинку не добавляют в них. И творог и картофель и даже вишню. Сегодня мы будем делать необычную начинку из картофеля. Добавим в неё обжаренные грибочки с луком. Грибы, это свежие шампиньоны. Первым делом замешиваем тесто. Для этого я использую планетарный миксер. Быстро и без хлопот. Засыпаем в чашу миксера: Вставляем чашу в миксер и включаем на первую скорость, время 7 минут. После замешивания, кладём тесто в пакет и даём отдохнуть и созреть на 30 минут в холодильник...