Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию вареники с картошкой и грибами. Секрет нежного вкуса этого блюда заключается в том, что в состав теста входит простокваша, а насыщенный грибной аромат с обжаренным луком делает начинку из картофеля еще вкуснее. Для приготовления теста нам понадобятся: 450 грамм муки, 300 грамм простокваши, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложа сахара, 30 грамм подсолнечного масла. Для варки варенников нам понадобятся: 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка соли...

Из великого множества рецептов вареников, самый популярный, это, пожалуй, именно вариант начинки с картошкой и грибами. Сейчас в магазинах круглый год можно найти любые замороженные грибы, кроме того, всегда в наличии свежие вешенки и шампиньоны. Так что сорт грибов выбирайте на свое усмотрение и вкус. Я же покажу вам свои вареники с лисичками. Что нужно: Лисички замороженные 200 гр Картошка 10 средних или больше Лук 4 луковицы Сливочное масло 50 гр для жарки лука Подсолнечное масло для жарки грибов,...