Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!! Ем и пью для Вас!!! Здравствуй мой случайный читатель!!! Спасибо тебе за тот путь, который ты проходишь вместе со мной!!! Давно я вареники не едовал! Сейчас в крупных торговых сетях можно выбрать с какой хочешь начинкой. И цена на них тоже от бюджетной до заоблачной. А вот попробуй найди те (или похожие на них) из далекого детства, самолепные с великолепным ароматом и вкусом. В летний сезон чаще готовили с ягодами. Предпочтение отдавали вишне...

Вареники с творогом входят в число самых популярных и любимых блюд. Ими лакомятся в любое время: и утром, и днём, и вечером. Необходимые ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговое приготовление вареников: 1. Просеиваем муку. 2. Наливаем в миску воды и подогреваем её, примерно до 80-90 °С. 3. Разбиваем в воду яйцо и добавляем соль. 4. Венчиком взбалтываем воду с яйцом до получения однородной массы. 5. Небольшими порциями вмешиваем муку. 6. Тесто вымешиваем долго, пока оно не перестанет прилипать к рукам...