Всем привет, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовим самые настоящие летние вареники! Это будут пышные вареники с клубникой на пару! Мягкие, нежные, очень сочные, с ароматной кисло-сладкой начинкой! Тесто буду готовить на кефире. У меня в чаше 250 г кефира, он должен быть холодным или комнатной температуры, подогревать не надо. Высыпаем в кефир 5-6 г соли - это чайная ложка без верха, и вливаем 1 ст. л. растительного масла. Сахар не добавляю, поскольку вареники будут сладкими, яйцо тоже не кладу - без него тесто на пару будет нежнее...

Шикарный сладкий обед особенно порадует ваших детишек! Вареники с клубникой летом в нашей семье - лучшее лакомство. Эти вареники на новый год, к примеру, можно готовить с любой начинкой. Они будут заменять закуску и дополнять ваш стол. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ: Мука 3.8 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л. Вода 1.9 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л. Сливочное масло 87.5 грчайн.л.стол.л.десерт.л. Соль 1.3 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л. Клубника 0.88 кг ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...