Пышные вареники на пару очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни. Сегодня, хочу поделиться с вами этим рецептом. Итак, начнем: Тесто Мука - 800 гр. Кефир (комн.темп.) - 300 мл. Яйцо- 1 шт. Сода - 1 ч.л. Соль -1 ч.л. Начинка Капуста белокочанная -1 кг. Лук- 1-2 шт. Масло подсолнечное Соль по вкусу Приготовление Советую начать с приготовления начинки, чтобы она успела остыть. Итак, шинкуем капусту и режем мелко репчатый лук. Обжариваем до готовности на подсолнечном масле на сковороде, добавляем соль по вкусу...

#вареники Ингредиенты: кефира 3,2 %, муки, соли, без горки соды, Начинка, луковица 🧅, морковка, Капуста, томатной пасты, Соль, Перец Способ приготовления: К кефиру комнатной температуры добавляем соль, соду, муку( небольшую часть оставить для вымешивание на столе. Замешиваем тесто, в пленку и дать отдохнуть. Нарезаем 🧅, поджариваем, добавляем томатную пасту, мешаем, добавляем морковку, капусту, воды немного, специи,перемешиваем...