Ленивые вареники с грибами – популярно во всем мире, но в разных странах это блюдо носит разнообразные названия: клецки, ленивцы, ньокки. Но, безусловно, вкус нисколько не меняется от названия. Вареники любимы и взрослыми и детьми. А также их можно спокойно готовить в пост, ведь блюдо является диетическим и постным.  Ленивые вареники с грибами, тыквой и картошкой Потребуются: Картофель с тыквой чистим, нарезаем на средние куски, воду солим и отвариваем до готовности. После того как приготовятся тыква с картошкой, измельчаем толкушкой, до состояния пюре...

Ленивые вареники из картофеля с грибами – это самый быстрый и вкусный рецепт вареников, который мне знаком. Но на качестве готового блюда его простота никак не отражается. «Ленивцы» получаются необыкновенно вкусными, ароматными и очень сытными. Самое интересное, что подавать их можно и с хрустящей луковой поджаркой, и со шкварками, и со сметаной, и со сливочным маслом. Еда легкая, вкусная – и готовится всего за полчаса. Блюдо отлично утоляет голод, поэтому является замечательным вариантом для семейного обеда...