Лепим точно так же как и варенники Приветствую всех на своём канале, у нас сегодня рецепт со сказочным названием "Колдуны". Может кому-то такое сочетание ингредиентов как мяса и квашенной капусты покажется...

Приветствую дорогой друг, сегодня я хочу поделиться с тобой простым рецептом вареников с капустой и фаршем, или как их называют у нас - колдуны. Как их готовлю я. Нам понадобиться: 500мл воды 0.5 ч.л. соли примерно 1кг. муки 2 куриных яйца 1кг фарша (свинина, говядина) перец соль по вкусу чеснок небольшая головка большая луковица квашеная капуста Для начала мы замешиваем тесто как на обычные вареники или пельмени Далее берем большую луковицу и чеснок одну среднюю "головку" перемалываем его с мясом через мясорубку...