4banket.ru продолжает рубрику «История одного блюда». Лучшие банкетные площадки Москвы и Московской области на нашем интернет-ресурсе! Они бывают с сыром, картошкой, вишнями, творогом, капустой, грибами и прочими вкуснятинами внутри. Их делают из муки пшеничной и гречневой, на пару и на кипятке. У них десятки разновидностей и миллионы поклонников по всему миру. За право считаться их родиной спорят разные страны. Речь сегодня о варениках и их истории, полной сюрпризов. Кто придумал вареник? Существует распространённое заблуждение, что вареник родом с Украины...

Многие называют их просто "пельмени", однако, чаще всего они носят название "вареники" 🥟 Так в чём же разница и как называть отваренное тесто с начинкой? Вообще, здесь всё достаточно просто: оба варианта могут существовать и вместе, готовятся оба блюда одинаково просто и получается одинаково вкусно. Как правило, разница именно во внешнем виде и начинке. Если это пельмени, то внутри мы наблюдаем сырое мясо, то есть фарш. А вот в варениках, чаще всего, это творог, картофель или ягоды. Однако, даже...