Я вот не могу сказать что на 100% в этом уверена, потому что не анализировала состав готового варенья, у меня домашней лаборатории нет. И у вас по-любому нет, но куда ни посмотри в интернете все говорят что варенье это ужас ужасный и прошлый век, потому что витамины все разрушились в процессе варки и вообще сахара там много, это самое вредное. Значит в варенье сахар они увидели, но в другой еде в упор не замечают, хотя скорее всего вы его за день съедите больше, чем из варенья, в разы! Сахар есть сейчас почти везде, во всех продуктах, которые на полках магазинов...

Готовится такое варенье считанные минуты и не придется кипятить , остужать , сново кипятить...........Все предельно просто, очень ароматно, красивый цвет и целые ягодка в ягодку! *********************